Março 29th, 2010 
Maria
Comer Verduras dá saúde!
Não é só uma questão de eliminar carne e pronto, é preciso saber fazê-lo para evitar carências de proteínas e de algumas vitaminas, mas se te tornares vegetariano e tiveres atenção ao equilíbrio de nutrientes, tens vantagens importantes:
- O risco de contrair diabetes tipo 2 é tipo 50% nos vegetarianos em relação ao resto da população. Nos que são predominantemente vegetarianos o risco também é menor: entre 6 e 8% menor que a média.
- Estatisticamente os vegetarianos têm menos incidência de cancro, aproximadamente 10% menos, que chega até 45% no caso de algumas formas de cancro específicas, como a leucemia.
- A tensão arterial de um vegetarianos é geralmente menor, o que resulta numa menor incidência de ataques de coração.
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