As Vitaminas

Toda a gente sabe um pouco sobre vitaminas. A vitamina A é boa para os olhos e pode ser encontrado na cenoura. A vitamina C é boa quando tem frio e pode encontrar muita nos limões e nas laranjas, certo? Ou existe mais sobre eles? Então, existem outras vitaminas que não são tão conhecidas como as “estrelas”, mas cuja utilidade pode trazer muitos benefícios na sua alimentação. Então por que não conhecê-las melhor? Não há nada a perder…

Vitamina A (retinol) – Esta vitamina é boa para a visão ela ajuda os seus olhos a adaptarem-se  a diferentes tipos de luz. No entanto, também estimula o crescimento, o desenvolvimento do esqueleto, ajuda o seu corpo, especialmente as infecções de pele, e graças a essa vitamina melhora as funções do fígado. Ela também melhora o seu sono. Embora a vitamina A possa ser encontrada na cenoura, pêssegos, farinha seca, espinafre e tomate também há outra forma que é chamado carotene, a maior parte do retinol vem de produtos de origem animal.
Qualquer falta desta vitamina deve ser um factor preocupante, pois isso pode levar à cegueira, problemas de crescimento, infecções, doenças pulmonares, dores de cabeça, insónias e ansiedade. A Dose Diária Recomendada [DDR] é cerca de 0,6-0,7 mg e nunca superior a 1,5 mg.

Vitamina B1 (tiamina)-  é especialmente importante para sistema nervoso, mantém-o saudável e melhora a sua funcionalidade. Além disso, melhora a digestão e estimula o crescimento, também ajudando o seu organismo a produzir mais energia e a combater infecções. A tiamina pode ser encontrada em feijões, ervilhas, fermento, nas avelãs, mas a maior parte dele na carne de porco e fígado. A DDR para um adulto é de 1,7 mg, enquanto para uma criança é de 1 mg. Esta vitamina não permanece no corpo por isso deve ser substituída de um dia para outro. A falta pode levar à irritabilidade, insónias, dificuldades de concentração, défice de memória e problemas cardíacos. Continuar a Ler »

É assim tão difícil seguir um Plano Alimentar Saudável?

Uma das leis de Murphy diz que tudo o que é bom na vida é ilegal, imoral ou engorda. Se fizer o que você mais gosta muitas vezes não é tão bom para sua saúde, fisicamente ou espiritualmente, por isso, aqui estão algumas regras simples para melhorar a sua vida. Eu acho que  já percebeu que não é assim tão simples mudar os seus hábitos. Após cada decepção costuma-se dizer – eu vou mudar e isto não vai acontecer novamente, mas depois de algum tempo a sua determinação não é assim tão forte.
Talvez ela irá soar como um clichê, mas tem que mudar a sua vida, gradualmente, por passos pequenos. Eu agora vou falar sobre os hábitos alimentares.

Tenha muito cuidado com o que come. Claro que o fast food é barato e saboroso, mas tem que levar em consideração os seus efeitos sobre a saúde. Para continuar com esta ideia, preste atenção aos doces também. Beber álcool é divertido, mas tenha certeza que você conhece os seus limites e não fazer quaisquer abusos.
Quando pensar em refeições, tenha em mente que o pequeno almoço é a refeição mais importante do dia. Precisa de energia para a sua vida profissional e pessoal . Procure comer cereais, leite e pelo menos uma peça de fruta. Leve consigo uma peça de fruta ou alguns biscoitos caso tenha fome entre as refeições. Tente não comer muito à noite – vai dormir melhor.
É muito importante ter as suas refeições reguladas, criar uma rotina. Ao fazer isso,  pode organizar melhor o seu tempo e seguir um plano alimentar saudável.
Procure consumir diariamente cinco a dez  frutas ou legumes. Também não se esqueça do leite e cereais, batata, pão, de fibras e de proteínas da carne. Uma ou duas vezes por semana coma peixe para ajudar na actividade cerebral.

Já sabe as regras básicas de uma alimentação saudável, mas como começar a aplica-las? Em primeiro lugar, tente arranjar uma hora adequada para as refeições – levar em consideração quais as tarefas que tem que fazer durante o dia e, claro, as horas em que está com fome. Pense no que que gosta de comer e o que não deve fazer. Tente substituir alguns pratos por outros mais saudáveis.  Se quer algo doce,  pode comer um pêssego ou uma banana. Isso não significa que tem que esquecer o chocolate, apenas consumir menos frequentemente.
Não exagere, a coisa mais importante é encontrar o equilíbrio. Não impor a si mesmo, basta encontrá-lo. Sabe que o tem, ele está lá, dentro de si.

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