Abril 10th, 2010 
Maria
Muita gente bebe café descafeinado a pensar que este não tem cafeína, mas aqui estamos nós para desvendar mais um mito, e a verdade é:
O café descafeinado tem cafeína.
O café normal tem 150 mg de cafeína (por chávena pequena) e o descafeinado tem entre 8 mg e 30 mg. Por isso é que muitas pessoas mais sensíveis á cafeína continuam a ter dificuldade em adormecer quando bebem um descafeinado. Uma nutricionista diz que “não há dados concretos sobre a quantidade de cafeína presente nos descafeinados, que pode até variar muito de marca para marca ou de lote para lote. Mas o certo é que há sempre vestígios.” Contrariando outro mito, o café é hoje considerado uma bebida saudável por muitos especialistas, desde que consumido com moderação. “Foi uma surpresa até para mim”, diz Jonny Bowden, autor do livro The Healthiest Foods on Earth. E aponta como exemplo o estudo de 2006 publicado na revista científica Archives of Internal Medicine, onde se esclarece que esta bebida até ajuda a combater doenças do fígado.
![café descafeinado]](http://alimentacaosaudavel.net/wp-content/uploads/2010/04/cafedescafeinado-300x281.jpg "cafedescafeinado")
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