Archive for the ‘Vitaminas’ Category

Alimentação na gravidez

Novembro 6th, 2011 Maria

Considerações gerais sobre a gravidez

Caso esteja grávida, de certeza absoluta que já se informou de alguns cuidados a ter, como: deixar de fumar, deixar de beber, entre outros hábitos que não são de todo os mais saudáveis e que deve abandonar.

Deve saber que, a alimentação é muito importante para o nascimento e futura vida do seu bebé. Para ele nascer e crescer saudável, diariamente, terá que aumentar o número de calorias ingeridas, deverá somar ao número de calorias que ingere diariamente, mais 300. As primeiras fases e semanas da gravidez tornam a tarefa de ter uma boa alimentação mais complica, pois, com as náuseas e vómitos a mulher perde facilmente a vontade de comer, o que não facilita mesmo nada este processo de manter uma alimentação boa para o bebé. Mas para ajudarmos a manter-se mais saudável e contribuir para a saúde do seu filho vamos dar-lhe algumas dicas a seguir.
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Alimentação vegetariana desportistas

Outubro 16th, 2011 Maria

Seguir uma alimentação vegetariana

Caso esteja a seguir uma alimentação vegetariana (não se alimenta de carne) e quer ter bons resultados na sua carreira desportiva e aumentar os seus resultados para a futura competição, não pense de forma alguma que sem a carne não irá conseguir, a carne é muito importante sim. Mas pode ser substituída por outros alimentos que poderá consumir sem interferir com os seus próprios costumes.

Alimentação sem carne

Sem a carne, será mais difícil de encontrar proteínas suficientes para a construção dos seus músculos e da actividade desportiva. No caso dos vegetarianos, a coisa torna-se mais difícil, pois, terão que levar uma alimentação muito mais cuidado do que uma pessoa que se alimenta de tudo, pois deverão ter cuidado com as deficiências de ferro, zinco e vitamina B12, essas deficiências poderão prejudicar muito a sua actividade desportiva.

Necessidade de proteínas

Deverá ingerir bastantes proteínas já que a sua alimentação obriga-o a ingerir alimentos com pouca gordura. Procure proteínas vindas de fontes vegetais, uma fonte de proteínas vegetais muito boa é sem dúvida a soja. Procure também beber muito leito, tofu, iogurte, coma queijo e manteiga de amendoim, estes alimentos irão dar-lhe uma quantidade razoável de proteínas.

Desporto © by adriagarcia

A falta de ferro na alimentação vegetariana

Outro dos problemas poderá ser a falta de ferro, o ferro heme é um ferro que se encontra na gordura animal e, é muito facilmente absorvido pelo nosso organismo. Ao comer frango e peixe, poderá facilmente equilibrar a necessidade desse ferro, mas se não comer carne, terá que encontrar outras boas fontes desse mesmo ferro. O tipo de ferro não-heme (ferro que se encontra nos vegetais) não é tão fácil de ingerir como o ferro heme (encontrado na carne).

No caso dos atletas

Qualquer atleta que não se alimenta de carne, deverá sempre ter cuidado com as necessidades de ferro na sua alimentação e organismo, boas fontes de ferro não-heme são os cereais integrais, figos, lentilhas e outras frutas secas, deverá também ingerir muita vitamina C, pois a vitamina C ajuda a absorção do ferro não-heme por parte do nosso organismo.

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As Vitaminas

Dezembro 23rd, 2009 Maria

Toda a gente sabe um pouco sobre vitaminas. A vitamina A é boa para os olhos e pode ser encontrado na cenoura. A vitamina C é boa quando tem frio e pode encontrar muita nos limões e nas laranjas, certo? Ou existe mais sobre eles? Então, existem outras vitaminas que não são tão conhecidas como as “estrelas”, mas cuja utilidade pode trazer muitos benefícios na sua alimentação. Então por que não conhecê-las melhor? Não há nada a perder…

Vitamina A (retinol) – Esta vitamina é boa para a visão ela ajuda os seus olhos a adaptarem-se  a diferentes tipos de luz. No entanto, também estimula o crescimento, o desenvolvimento do esqueleto, ajuda o seu corpo, especialmente as infecções de pele, e graças a essa vitamina melhora as funções do fígado. Ela também melhora o seu sono. Embora a vitamina A possa ser encontrada na cenoura, pêssegos, farinha seca, espinafre e tomate também há outra forma que é chamado carotene, a maior parte do retinol vem de produtos de origem animal.
Qualquer falta desta vitamina deve ser um factor preocupante, pois isso pode levar à cegueira, problemas de crescimento, infecções, doenças pulmonares, dores de cabeça, insónias e ansiedade. A Dose Diária Recomendada [DDR] é cerca de 0,6-0,7 mg e nunca superior a 1,5 mg.

Vitamina B1 (tiamina)-  é especialmente importante para sistema nervoso, mantém-o saudável e melhora a sua funcionalidade. Além disso, melhora a digestão e estimula o crescimento, também ajudando o seu organismo a produzir mais energia e a combater infecções. A tiamina pode ser encontrada em feijões, ervilhas, fermento, nas avelãs, mas a maior parte dele na carne de porco e fígado. A DDR para um adulto é de 1,7 mg, enquanto para uma criança é de 1 mg. Esta vitamina não permanece no corpo por isso deve ser substituída de um dia para outro. A falta pode levar à irritabilidade, insónias, dificuldades de concentração, défice de memória e problemas cardíacos. (mais…)

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