Setembro 18th, 2011 
Maria
Durante a fase da adolescência, devemos ter uma alimentação muito rica, pois nesta fase é importante crescer rápido, ganhar massa muscular e óssea e um bom desenvolvimento fisiológico e hormonal. Também nesta fase é quando necessitamos e gastamos maiores quantidades de energia, a alimentação é um facto fundamental para uma vida saudável na adolescência, caso não seja saudável poderá ter consequências no resto da vida.
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Alimentos saudáveis
Os adolescentes não têm noção das necessidades do seu corpo, e muitas vezes evitam alimentos com fruta e legumes de cor verde. Consideram os brócolos, couve, espinafres, ovos, tomates … desagradáveis ao sabor e evitam-nos na sua alimentação, isso está errado. Os adolescentes precisam bastante desses alimentos para serem saudáveis.
Importância do ferro
Os adolescentes precisam de muito ferro, e de acordo com a estatística, cerca de 15% dos adolescentes tem pouco ferro no seu organismo. Os adolescentes crescem rápido e levam um estilo de vida acelerado como tal não tem qualquer cuidado com a alimentação, como tal a falta de ferro leva a anemias. Nas raparigas, é pouco mais importante que nos rapazes, pois perdem muito sangue durante a menstruação.
Para mantermos bem as reservas de ferro, deve-se ingerir muita carne vermelha, porem, existem outras boas fontes de ferro para os adolescentes que não consomem carne, deverão sempre optar por cereais bem fortificados em ferro, pão, legumes ou frutos secos. Estes alimentos mais difíceis de absorver o ferro por parte do organismo, porem, quando combinado com a Vitamina C, o organismo da conta do recado e consegue fazer a absorção do ferro. Porém, caso tenha problemas de absorção do ferro deverá evitar o chá, opte por um sumo de laranja, um copo de leite… Pois o chá dificulta a absorção do ferro por parte do organismo.
O cálcio
O adolescente também tem muita falta de cálcio, e novamente seguindo as estatísticas, cerca de 30% dos adolescentes não têm cálcio suficiente para se manterem saudável, se não forem ingeridas quantidades de cálcio suficientes na adolescência, quando atingir idades superiores aos 30 anos, isso poderá levar a doenças dos ossos, entre elas a osteoporose.
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