A importância do pequeno-almoço

O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia. Embora não pareça e muitos de nós não tomemos o pequeno almoço ele é fundamental para um bom dia de trabalho. Durante a noite o corpo não é alimentado com nutrientes e por essa razão precisa de uma boa dose de energia pela manhã. Quando as pessoas não tomam o pequeno almoço ficam sonolentas, fracas, agitadas e desatentas. Isto acontece porque o organismo na ausência de nutrientes consome as reservas de açúcar para conseguir manter o nível de energia. Este situação costuma acontecer especialmente nas crianças que se recusam muitas vezes a tomar o pequenos almoço. O pequeno-almoço assume um papel extremamente importante na nossa rotina diária.

Consequências de não se tomar o pequeno almoço

Além de tornar as pessoas sonolentas, agitadas e fracas a falta do pequeno-almoço pode a longo prazo provocar obesidade. Visto que o organismo não absorve nutrientes durante a manhã na hora do almoço irá absorver mais nutrientes do que aqueles que realmente precisa.

Com a maior absorção de nutrientes existe um maior risco de que estes não sejam utilizados pelo organismo e que sejam armazenados sobre a forma de gordura no corpo. Por essa mesma razão é que as dietas em que o objectivo é ficar sem comer durante algum tempo para emagrecer não funcionam e até tem o efeito contrário ao desejado.

Porque é que as pessoas não tomam o pequeno almoço?

Uma das perguntas que muitos fazem quando se deparam com as consequências apresentadas acima são as razões pelas quais não tomam o pequeno almoço. Neste artigo já citei uma delas, o facto de existirem dietas em que para emagrecer não se deve comer durante algum tempo. Outra das razões é o facto de algumas pessoas não sentirem fome. Apesar de não parecer ter nenhum tipo de problema, essa falta de fome demonstra uma irregularidade nas rotinas de alimentação.

Quando não temos uma rotina de alimentação definida muitas vezes isso reflecte-se na nossa falta de apetite. Por exemplo se não jantarmos à noite provavelmente de manhã não vamos ter fome. Isto acontece precisamente porque o organismo já tem tanta necessidade de açúcar que não tem capacidade de alertar o corpo. Pode parecer confuso mas na verdade é muito simples.

O que se deve tomar ao pequeno almoço?

No pequeno almoço devem fazer parte os fazer parte os produtos lácteos (leite, iogurte ou queijo fresco), pão com manteiga, fiambre ou queijo e fruta. Deve também reduzir o consumo de cereais e bolachas já que estes possuem uma enorme quantidade de açúcar, sal e gordura.

Conclusão

Além de estarmos a contribuir para um melhor desempenho intelectual e físico, ao tomarmos o pequeno-almoço estamos a reduzir um terço de probabilidades de termos obesidade, problemas cardíacos ou colesterol. O pequeno almoço deverá ser a refeição mais importante, com uma maior variedade de alimentos. Caso queira emagrecer deverá tomar um bom pequeno almoço e depois ir reduzindo ao longo do dia a quantidade de alimentos que consome.

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